Art 109 Classico

Descripción

Blend ottenuto dalle seguenti varietà di oliva:

Ascolana Tenera, Sargano di Fermo, Frantoio, Leccino, Rosciola, Carboncella, Coroncina, Moraiolo, Piantone di Falerone, Gentile, Mignola, Pendolino, Peranzana, Raggia.

Area di diffusione:

Varietà di olive provenienti dalle regioni Marche e Abruzzo.

Caratteristiche organolettiche:

Olio profumato, amabile, molto fruttato, a bassa acidità, con leggeri livelli di amaro e piccante e retrogusti erbacei, dal colore verde intenso con sfumature di giallo.

Lavorazione:

Spremitura a freddo con Presse e Macine di Pietra